4月末，沿着龙川江沿岸的山路前行，高黎贡山余脉层峦叠嶂，在腾冲市五合乡的山间平地上，一片错落有致的厂房格外显眼。这里便是腾冲云台酒业的生产基地，江水潺潺相伴，酒香隐隐飘来，记者走进这片融合了工业生产与山水风光的园区，实地探访项目建设、生产运营的真实图景，感受其为地方发展注入的鲜活动能。

五合乡取自“天合、地合、山合、水合、人合”之意，是一个典型的山区农业乡，东靠高黎贡山国家级自然保护区，龙川江由北向南贯穿全境，独特的立体气候和生态环境，为酿酒产业提供了得天独厚的条件。2019年11月，腾冲通过招商引资引入河北邯郸丛台酒业集团，在这片土地上投资建设腾冲云台酒业项目，成为当地产业发展的重要布局。

“我们立足腾冲高海拔生态禀赋和文旅资源，规划建设五合乡酱香型、荷花镇清香型两个白酒基地，形成双品类协同发展的格局。”在云台酒业五合基地，项目相关负责人向记者介绍，不同于单一酿造模式，该项目兼顾工业生产、旅游、康养、科研、文化等多个领域，着力推动一二三产业联动发展，打造酒文化工业旅游景区。

记者在现场看到，五合酱香型白酒基地内，发酵车间、灌装生产线有序运转，陶坛整齐排列，阵阵酱香扑面而来，工作人员身着统一工装，按照标准化流程进行发酵、蒸馏、灌装等工序。据了解，该基地一期已累计完成投资8亿元，于2022年10月正式投产；二期规划投资12亿元，目前正稳步推进前期工作，建成后将进一步扩大产能规模。

驱车前往荷花镇，清香型白酒基地的建设现场同样一片繁忙。施工人员各司其职，主体工程、附属设施建设同步推进，部分车间已投入试生产。“项目2024年5月开工，当年10月就实现试生产，2025年全面投产，效率超出预期。”现场施工负责人介绍，该项目规划总投资20亿元，全部达产后可年产清香型白酒3.5万吨，预计年产值24亿元、税收7.2亿元，将进一步完善区域白酒产业布局。

产能稳步释放的同时，项目带来的就业红利正持续惠及当地群众。在五合基地灌装车间，48岁的五合乡村民李大姐一边熟练操作设备，一边向记者说道：“以前在家只能种点庄稼，收入不稳定，自从酒厂建成后，我就在这里上班，每月工资有4000多块，既能照顾家里，又能稳定增收。”

记者从企业和当地政府部门了解到，截至目前，云台酒业项目在建设运营过程中，已累计为当地提供就业岗位1200余人次。其中，五合基地一期稳定带动周边500余名村民就业，年增收合计达1800余万元；荷花基地仅建设期间，就直接带动本地群众增收约600万元，让不少群众实现了“家门口就业”的愿望，真正实现了产业发展与民生改善的双向赋能。

据介绍，丛台酒业集团有着深厚的酿造底蕴，其酿造工艺起源于明代弘治年间的“贞元增烧坊”，此次在腾冲布局项目，是企业全国化战略的重要一步。目前，五合酱香型基地2023年、2024年每年生产白酒1500吨，实现年产值7500万元；2025年12月新增一个投产车间，标准化酿造基地初具雏形，产能正逐步稳定提升。

“当地政府成立了工作专班，全程为项目建设提供服务，帮助我们解决用地、用工等实际难题，让我们能够安心扎根发展。”企业相关负责人表示，下一步，将持续推进项目扩能升级，完善全产业链布局，提升产品质量与综合价值。

记者了解到，待所有项目全部建成后，云台酒业预计年产白酒规模将达5万吨，年产值可达60亿元，直接带动就业3600余人。届时，将进一步弥补保山及滇西地区中高端白酒产业短板，助力保山打造特色白酒产业集群，为区域产业结构优化升级、乡村振兴和经济社会高质量发展提供有力支撑。

文：杨冬燕  

图：市投促局